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Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

Registros recuperados : 55

Biblioteca

CPAF-AC (1)

Autor

	CUNHA, C. R. da (1)
	MADRUGA, A. L. S. (1)
	SANTOS, S. L. (1)
	TAUMATURGO, E. (1)

Assunto

	Bolo (1)
	Farinha de banana verde (1)
	Farinha de castanha-do-brasil (1)

Tipo

Resumo em Anais de Congresso (1)

Ano

2013 (1)

Idioma

Português (1)

Tipo do arquivo

Documento digital (1)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 1

CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L.; MADRUGA, A. L. S.; TAUMATURGO, E. Aceitação sensorial de bolo elaborado com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp, 2013. 1 CD-ROM. p. 109.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

Registros recuperados : 1